Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Algenblätter in kleine Streifen.
3. Schritt
Mische das Ebi-Krabbenfleisch mit Sojasauce und Sesamöl.
4. Schritt
Forme aus dem Reis kleine Bällchen und wickle sie in die Algenstreifen.
5. Schritt
Fülle die Bällchen mit dem Ebi-Krabbenfleisch und bestreue sie mit Sesam.
6. Schritt
Gunkan Ebi ist nun fertig zum Servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gunkan Ebi mit einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi füllen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt ideal zu Gunkan Ebi. Der leicht süßliche Geschmack des Sake harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack des Sushi.